La cucina pugliese in 100 ore - corso di formazione professionaleScadenza iscrizioni :
allegato : "domanda di iscrizione"
Sede Operativa di Foggia
Il C.N.I.P.A. PUGLIA, Organismo di Formazione Professionale accreditato presso la Regione Puglia, con D.G.R. n.2023/04, per la realizzazione di attività formative finanziate con fondi pubblici, in merito all’Avviso n.4/2009 – mis.2.3 azione b) organizza il Corso di Formazione Professionale Cofinanziato dal FSE, dallo Stato e dalla Regione Puglia POR Puglia 2000-2006 Complemento di Programmazione Asse II – Risorse Culturali
La cucina pugliese in 100 ore
(Cod. Progetto POR09023b166, approvato con Determina Dirigenziale del Servizio Formazione Professionale - Area politiche per lo Sviluppo, il Lavoro e l’Innovazione - Assessorato Lavoro, Cooperazione e Formazione Professionale - REGIONE PUGLIA, D.D. n. 553 del 21/04/2009)
Destinatari:
Possono partecipare al corso n.18 allievi, giovani e adulti NON OCCUPATI, in possesso di Qualifica, Diploma di Scuola Media Secondaria o Laurea attinenti al settore interessato dal progetto.
Descrizione del Corso:
descrizione: Il percorso formativo intende promuovere la conoscenza della cucina tradizionale pugliese, le ricette più popolari di ogni provincia, l'utilizzo dei prodotti tipici nostrani, con un occhio di riguardo verso i principi dell'alimentazione mediterranea.
Le lezioni saranno condotte da esperti di enogastronomia ed esperti cuochi, unendo gli insegnamenti teorici ad esperienze pratiche di cucina.
I contenuti in sintesi:
1. Principi dell'alimentazione mediterranea
2. Prodotti tipici
3. Le ricette tradizionali
4. Il cibo e il folklore pugliese
Sede e Durata del corso:
Il corso ha durata complessiva di 100 ore, la frequenza è obbligatoria e gratuita.
La attività didattiche si svolgeranno presso la
Sede Operativa del CNIPA PUGLIA di Foggia
via S.Alfonso de Liguori, 79 - tel/fax 0881.77.61.56.
e-mail: foggia@cnipapuglia.it – web site: www.cnipapuglia.it
Certificazioni e Benefits:
Il corso avrà durata complessiva di 100 ore, la frequenza è obbligatoria e gratuita.
Ad ogni allievo verrà riconosciuta un’indennità pari ad € 2,00 per ogni ora di effettiva presenza, fino ad un massimo di € 200,00 complessivi.
Gli allievi fuori sede avranno diritto al rimborso delle spese di viaggio con mezzo pubblico; inoltre tutte le spese per i materiali didattici saranno a carico del CNIPA Puglia.
Al termine dell’attività corsuale gli allievi riceveranno un Attestato di Frequenza rilasciato dall’Organismo di Formazione Professionale.
Scadenza del bando e modalità d’iscrizione:
Le iscrizioni, redatte su apposito modulo da ritirare presso la sede o scaricabile dal sito www.cnipapuglia.it, dovranno essere consegnate a mano presso la sede operativa del C.N.I.P.A. Puglia di Foggia
entro e non oltre il 7 maggio 2009
La segreteria riceve dal lunedì al venerdì, dalle ore 10:00 alle ore 13:00, per ulteriori informazioni e chiarimenti.
Tel/fax 0881.77.61.56. - e-mail: foggia@cnipapuglia.it
Sede in cui è attivo il corso :
No location
